用肥皂和水洗手。

将烤箱预热至450°F（约232°C）。

在中等大小的碗或搅拌机中，将鸡蛋、牛奶和香草精一起搅拌均匀。

将面粉、糖和肉桂粉混合在一起，加入液体原料中搅拌，直至没有颗粒。

将人造黄油放入一个10英寸或11英寸的耐烤锅或2.5至3夸脱的烤盘中，再将锅或烤盘放入预热好的烤箱中，直到人造黄油融化并冒泡。

从烤箱中取出锅或烤盘，迅速将樱桃铺在锅底或烤盘底部。

将面糊倒入樱桃上，并撒上杏仁片（如果使用）。

放回烤箱烘烤15-20分钟，直至边缘呈棕色，中间鼓起的部分呈金黄色。

稍微冷却后切成4份。中心鼓起部分会在冷却时变平。

尝试使用其他水果，例如桃子、梨或蓝莓。