
芝加哥风味烟熏辣味土豆块
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份数
- $20
芝加哥风味烟熏辣味土豆块
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份数
- $20
食材
基础
- 🥔 1(32盎司)包冷冻小份土豆块(如Tater Tots®)
调味料
- 3汤匙橄榄油,分次使用,或根据需要调整
- 3汤匙烧烤调味料,分次使用,或根据口味调整
蛋白质
- 🍗 4块去骨去皮鸡腿肉
酱汁
- 🧈 4汤匙黄油
- 2 1/2杯辣味辣椒酱(如Frank's RedHot®),或根据口味调整
- 1汤匙辣蜂蜜,或根据口味调整
配料
- 🧀 2杯墨西哥风味奶酪混合碎
- 1杯白墨西哥奶酪酱(queso blanco)
- ¼杯腌红洋葱,或根据口味调整
- 1汤匙切碎的新鲜欧芹,或根据口味调整
步骤
1
将烤箱预热至425°F(220°C),并在有边的烤盘上喷上烹饪喷雾。将冷冻土豆块铺在烤盘上,淋上1汤匙橄榄油,并撒上1汤匙烧烤调料。
2
将土豆块放入烤箱中烤至金黄色并完全加热,约25分钟或按照包装说明操作。
3
将鸡腿肉放入碗中,加入剩余的2汤匙橄榄油,撒上大约1汤匙烧烤调料,搅拌均匀。然后在高火的平底锅中煎至表面焦黄,再调至中火。
4
在中小火下融化黄油,加入辣酱、辣蜂蜜和额外的烧烤调料,搅拌均匀并煮至微微沸腾。
5
将蜂蜜辣酱倒在鸡肉上,不断刷涂,直至鸡肉完全熟透并裹上一层糖浆(大约5分钟)。将煮熟的鸡肉切成一口大小的块状。
6
用微波炉以50%功率加热白奶酪酱约1分钟,每30秒搅拌一次。
7
将土豆块放在一个大盘子上,顶部放上切好的鸡肉和剩余的酱汁。撒上奶酪碎,用厨房喷枪将其融化。淋上奶酪酱,并用腌红洋葱和欧芹装饰。
营养成分
每份🔥
961
卡路里
- 39g蛋白质
- 78g碳水化合物
- 61g脂肪
💡 小贴士
为方便起见,可以使用预先切碎的墨西哥奶酪混合物。如果喜欢更辣,可以添加额外的辣酱。如果你没有厨房喷枪,可以将组装好的土豆块短暂放入烤箱中烤至奶酪融化。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。