红酒酱鸡肉
成本 $25, 节省 $30
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 份数
- $25
红酒酱鸡肉
成本 $25, 节省 $30
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 份数
- $25
食材
调味品
- 1汤匙橄榄油
- 🧄 1汤匙切碎的大蒜
- 1汤匙红甜椒粉
- 1杯红糖
- 🍷 1杯红酒
- 🧂 适量盐
- 适量胡椒粉
蛋白质
- 🍗 3磅去皮去骨鸡胸肉
步骤
1
在大煎锅中用中高温加热橄榄油。将切碎的大蒜在油中煮至变软。
2
将鸡肉放入煎锅中，每面煮约10分钟，直至不再粉红且汁液清澈。确保内部温度至少达到165°F（74°C）。
3
从煎锅中沥出油。在鸡肉上撒上红甜椒粉和红糖。
4
在鸡肉周围倒入红酒。盖上锅盖，炖煮15到20分钟，在烹饪过程中不断将红酒酱汁浇在鸡肉上。最后用盐和胡椒调味。
营养成分
每份🔥
214
卡路里
- 22g蛋白质
- 19g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小贴士
使用优质干红葡萄酒以获得最佳风味平衡。为了更浓稠的酱汁，最后5分钟不加盖炖煮让酱汁收浓。将这道菜与土豆泥或烤蔬菜搭配成一餐。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。