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鸡肉佛罗伦萨焗饭

鸡肉佛罗伦萨焗饭

成本 $12, 节省 $8

来源: Recommended by CookPal

  • 80 分钟
  • 8 份数
  • $12

食材

  • 米饭和高汤

    • 💧 3杯水
    • 4块鸡肉高汤
    • 🍚 2杯即食糙米
  • 增稠剂

    • 2汤匙玉米淀粉
    • 1/4杯橄榄油
  • 鸡肉和调味料

    • 🍗 4块无骨无皮鸡胸肉
    • 1茶匙干百里香
    • 1茶匙干鼠尾草
    • 2茶匙干罗勒
    • 1茶匙干欧芹
    • 1茶匙干马郁兰
  • 蔬菜和奶酪

    • 🧅 1个中等洋葱,切碎
    • 2包(10盎司)冷冻切碎菠菜,解冻并沥干
    • 🧀 2杯农家奶酪
    • 🧂 盐和胡椒粉适量
    • 🧀 1/2杯帕尔马干酪
    • 1/4杯人造黄油

步骤

1

将烤箱预热至350°F(175°C)。

2

在中型锅中,将2杯水与鸡肉高汤煮沸。加入米饭,搅拌,然后从火上移开,放在一旁备用。

3

在一个小碗中将玉米淀粉与剩余的1杯水混合。

4

在中型煎锅中用中火加热橄榄油。加入鸡肉、百里香、鼠尾草、罗勒、欧芹和马郁兰,煮至不再粉红且汁液清澈。沥干并切成小块。

5

在同一煎锅中加入洋葱,煮5分钟或直至变软呈棕色。

6

在一个大碗中,彻底混合米饭、玉米淀粉混合物、鸡肉、洋葱、菠菜和农家奶酪。

7

将混合物转移到中型烤盘中。用盐和胡椒粉调味。顶部撒上帕尔马干酪,并点缀上人造黄油。

8

在预热的烤箱中覆盖烘烤45分钟。

9

去掉盖子,继续烘烤15分钟,直到表面略微变成金黄色。

营养成分

每份

🔥

370

卡路里

  • 28g
    蛋白质
  • 25g
    碳水化合物
  • 18g
    脂肪

💡 使用新鲜菠菜代替冷冻以获得更新鲜的味道。为了更奶油的质地,在混合前可以将农家奶酪打成泥。搭配一份沙拉作为完整的一餐享用。