马沙拉鸡
成本 $12, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份数
- $12
马沙拉鸡
成本 $12, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份数
- $12
食材
干性食材
- ¼ 杯通用面粉，用于裹粉
- 🧂 ½ 茶匙盐
- ¼ 茶匙黑胡椒粉
- ½ 茶匙干牛至
蛋白质
- 🍗 4 块中等大小的去皮去骨鸡胸肉 - 捶打至 1/4 英寸厚
脂肪与油类
- 🧈 4 汤匙黄油
- 4 汤匙橄榄油
蔬菜
- 🍄 1 杯切片蘑菇
液体
- ½ 杯马沙拉酒
- ¼ 杯烹饪用雪利酒
步骤
1
收集所有食材。
2
在浅盘或碗中混合面粉、盐、胡椒粉和牛至。
3
将鸡肉块裹上面粉混合物。
4
在大煎锅中，用中火融化黄油和橄榄油。放入鸡肉，轻轻煎至金黄色。
5
翻转鸡肉块，加入蘑菇。倒入马沙拉酒和雪利酒。
6
盖上煎锅；炖煮鸡肉 10 分钟，中途翻面一次，直到不再粉红且汁液清澈。
7
趁热享用！
营养成分
每份🔥
448
卡路里
- 29g蛋白质
- 13g碳水化合物
- 27g脂肪
💡 小贴士
使用新鲜切片的蘑菇以获得更好的风味。为了制作无酒精版本，可以用鸡汤和少量香醋代替马沙拉酒和雪利酒。搭配意大利面、土豆泥或蒸蔬菜一起食用，组成完整的一餐。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。