鸡肉无酵面球汤
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 份数
- $10
鸡肉无酵面球汤
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 份数
- $10
食材
无酵面团
- 🥚 2个鸡蛋，轻轻打散
- 2汤匙融化的黄油或人造黄油
- ½杯无酵面饼粉
- 🌿 1茶匙切碎的新鲜平叶欧芹
- 🧂 ½茶匙盐
- 1小撮白胡椒粉
- 💧 1汤匙水
汤底
- 🍲 6杯鸡汤
- 🥕 1根中等大小的胡萝卜，切成2英寸长的细条
步骤
1
在一个小碗中，将鸡蛋与融化的黄油或人造黄油混合。加入无酵面饼粉、欧芹、盐、胡椒和水，搅拌成柔软的面团。盖上并冷藏至少30分钟。
2
在大锅中将鸡汤和胡萝卜煮沸。然后将火调至小火慢炖。将无酵面团揉成12个小球。（为方便塑形，可以不时用冷水沾湿双手。）将无酵面球放入慢炖的汤中。盖上锅盖，继续煮30到40分钟。
营养成分
每份🔥
101
卡路里
- 3g蛋白质
- 10g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小贴士
将无酵面团冷藏可以让其变硬，更容易塑形。用冷水沾湿双手可以防止面团粘手，便于搓球。你可以用莳萝代替欧芹，获得不同的风味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。