CookPal AI
recipe image

洋蓟心鸡肉比萨塔

成本 $20, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 份数
  • $20

食材

  • 干料

    • ¾ 杯通用面粉
    • ⅛ 茶匙大蒜粉
    • 🧂 ¼ 茶匙盐
    • ⅛ 茶匙黑胡椒
    • ½ 茶匙意大利调味料

  • 肉类

    • 🍗 4 块去骨去皮鸡胸肉，拍至1/2英寸厚并切成三份

  • 液体原料

    • 2 汤匙橄榄油
    • ½ 杯白葡萄酒
    • 1 罐（14.5盎司）鸡汤
    • 🍋 2 汤匙柠檬汁
    • 1 罐（13.75盎司）洋蓟心，沥干切碎，保留液体
    • ¼ 杯刺山柑，带液体
    • 🧈 2 汤匙黄油

  • 蔬菜

    • 🧄 1 瓣大蒜，切碎
    • 🧅 1 个洋葱，切碎

步骤

1

在一个盘子上混合面粉、大蒜粉、盐、胡椒和意大利调味料。逐一将鸡肉块轻轻裹上调好的面粉混合物。

2

在大型平底锅中加热橄榄油，用中高温加热。每面煎制鸡肉块2分钟，或直至呈金黄色。从锅中取出并放置一旁。

3

使用同一个平底锅，煮蒜末和洋葱直至透明，约300秒。

4

将白葡萄酒倒入平底锅中，转为高温煮至酒量减少一半，240秒。

5

将鸡汤、柠檬汁、洋蓟心、保留的洋蓟液以及煎好的鸡肉加入平底锅。转为中火煮至酱汁变稠，大约1200秒。搅拌入刺山柑和黄油。

营养成分

每份

🔥

424

卡路里

  • 31g
    蛋白质
  • 34g
    碳水化合物
  • 16g
    脂肪

💡 小贴士

为了更好的风味，使用新鲜的柠檬汁。剩菜第二天味道更佳。存放在密封容器中。搭配天使发丝意面或扁面条食用效果最佳。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。