将鸡胸肉切成小块，然后略微煎熟。

在碗中打散鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。

将煎熟的鸡胸肉和鸡蛋液一起倒入平底锅，在中火上慢慢搅拌。