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鸡肉荞麦面汤

鸡肉荞麦面汤

成本 $15, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 20 分钟
  • 8 份数
  • $15

食材

  • 基础食材

    • 2汤匙橄榄油
    • 🧅 ¼个中等洋葱,切丁
    • 🧄 4瓣大蒜,切碎
    • 🥕 3根中等胡萝卜,切块
    • 2根芹菜,切块
    • 2盒(32液量盎司)鸡肉高汤
  • 香料和调味料

    • 1汤匙咖喱粉
    • 🧂 1茶匙盐,或根据口味适量增加
    • ½茶匙黑胡椒粉
    • ½茶匙白胡椒粉
  • 蛋白质和淀粉类

    • 1汤匙黄油
    • 🍗 3块(5盎司)去皮去骨鸡胸肉,切块
    • 4包(8盎司)干荞麦面
    • ½杯冷冻豌豆

步骤

1

在汤锅中用中火加热橄榄油。加入洋葱和大蒜,翻炒2分钟。加入胡萝卜和芹菜,再翻炒2分钟。加入鸡肉高汤并煮沸。搅拌入咖喱粉、盐和两种胡椒粉。将火力调至小火慢炖。

2

在煎锅中用中高火融化黄油。加入鸡肉,翻炒至金黄色且汁液清澈,大约需要5到7分钟。

3

将煮熟的鸡肉加入慢炖的高汤中,重新煮沸。加入荞麦面和豌豆,偶尔搅拌,煮至面条柔韧但仍略硬,大约5分钟。

营养成分

每份

🔥

524

卡路里

  • 30g
    蛋白质
  • 91g
    碳水化合物
  • 8g
    脂肪

💡 为了更浓郁的味道,在上桌前加入少许芝麻油。如果喜欢辛辣,可以加入少许红辣椒片或几滴辣酱。荞麦面煮得很快,所以要小心不要煮过头。将剩余的食物存放在密封容器中,最多可在冰箱中保存3天。