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鹰嘴豆汤

成本 $7, 节省 $4

来源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 3 份数
  • $7

食材

  • 豆类

    • 1杯煮熟的鹰嘴豆
  • 蔬菜

    • 🧅 1个切碎的洋葱
    • 🧄 2瓣切碎的大蒜
    • 🥕 1/2杯切碎的胡萝卜
  • 基本调料

    • 🧂 1茶匙盐
    • 少许黑胡椒
    • 1汤匙橄榄油
    • 3杯蔬菜汤

步骤

1

在大锅中加入橄榄油,用中火加热。

2

加入洋葱、大蒜和胡萝卜,翻炒至变软。

3

将煮熟的鹰嘴豆和蔬菜汤加入锅中,搅拌均匀。

4

加入盐和胡椒调味,然后小火煮20分钟。

5

用手持搅拌器稍稍搅拌汤至适当浓稠。

营养成分

每份

🔥

250

卡路里

  • 10g
    蛋白质
  • 30g
    碳水化合物
  • 8g
    脂肪

💡 小贴士

可以在汤上加点烤面包丁装饰,增加不同的口感。如果没有搅拌器,可以用筛子将部分鹰嘴豆压碎。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。