红色奇拉基莱斯
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 10 份数
- $15
红色奇拉基莱斯
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 10 份数
- $15
食材
基础食材
- 🍅 1罐（28盎司）整颗去皮番茄，沥干
- 2个墨西哥烟辣椒（可根据口味增减）
香料和调味料
- 1½汤匙植物油
- 少许烤孜然粉
- 少许干牛至
- 适量盐和黑胡椒粉
蔬菜和芳香料
- 🧅 1个大洋葱，切薄片
- 🧄 3瓣大蒜，切碎
- 🧅 ⅔杯青葱，切碎，分开使用
- 1杯香菜，切碎，分开使用
- 1盒（8盎司）酸奶油，分开使用
蛋白质
- 🍗 1只熟鸡，剔骨并撕成丝
- 🍲 1½杯鸡汤
奶酪类
- 1包（8盎司）墨西哥混合奶酪丝
- 5盎司碎科提哈奶酪
碳水化合物
- 1包（16盎司）玉米片
步骤
1
将烤箱预热至350°F（175°C）。涂抹一个10x15英寸的砂锅盘。
2
在搅拌机中混合沥干的番茄和墨西哥烟辣椒；搅打至顺滑。
3
在平底锅中加热油，用中火煮洋葱5-7分钟直至软化。加入大蒜，然后倒入纯化的酱汁搅拌。
4
炖煮酱汁，并加入鸡汤、孜然、牛至、盐和胡椒粉。变浓稠后离火。
5
分批将玉米片拌入酱汁中以均匀裹上。
6
在砂锅盘中铺一半玉米片混合物，接着一层奶酪、鸡肉丝和调味料。加入3/4的酸奶油，然后重复分层。
7
用锡箔纸覆盖烘焙，直到冒泡且奶酪融化，约35-45分钟。静置5分钟后食用。
营养成分
每份🔥
601
卡路里
- 30g蛋白质
- 38g碳水化合物
- 38g脂肪
💡 小贴士
根据喜好调整墨西哥烟辣椒的数量以控制辣度。可用额外的香菜或酸奶油装饰后食用。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。