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中式花生饼干

成本 $5, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 48 份数
  • $5

食材

  • 干性材料

    • 🥜 ¾ 杯烤花生,磨成细粉
    • 🌾 1 杯通用面粉
    • ¼ 杯玉米粉
    • 1 ¼ 杯糖粉
  • 湿性材料

    • ½ 杯植物油
    • 🥚 1 个蛋黄,打散(可选)

步骤

1

将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。在烤盘上铺上烘焙纸。

2

在一个大碗中搅拌混合花生、面粉、玉米粉和糖粉,直至充分混合。在花生混合物的中心挖一个坑。慢慢倒入植物油,并与花生混合物混合,形成湿润且略带粘性的面团。

3

每次取约 2 茶匙面团,揉成直径约 1/2 英寸的小球。将小球放在准备好的烤盘上,如果需要,可以用蛋黄刷在表面。

4

放入预热好的烤箱中烘烤,直至饼干呈金黄色,约 6 至 8 分钟。取出后放在架子上冷却。

营养成分

每份

🔥

59

卡路里

  • 1g
    蛋白质
  • 6g
    碳水化合物
  • 4g
    脂肪

💡 小贴士

使用无盐烤花生以获得更均衡的味道。如果没有玉米粉,可以用额外的通用面粉代替。小心不要过度烘烤;饼干应该是金黄色而不是深棕色。为了增加坚果香味,可以在研磨前稍微烤一下花生。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。