中式酿蘑菇
成本 $8.5, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 30 分钟
- 4 份数
- $8.5
中式酿蘑菇
成本 $8.5, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 30 分钟
- 4 份数
- $8.5
食材
主要食材
- 🍄 15朵大新鲜蘑菇，去掉茎部
- ½磅猪肉末
- ¼片中式咸萝卜（冬菜），冲洗并切碎
- 🧂 1汤匙酱油
- 3汤匙切碎的罐装荸荠
- 🧂 ¼茶匙盐
- ¼茶匙白糖
步骤
1
将蘑菇的茎部去除，丢弃或保留作其他用途。用干毛巾擦拭菌盖使其干净。
2
在一个碗中，将猪肉、咸萝卜、酱油、荸荠、盐和糖混合均匀。
3
将馅料紧紧填入蘑菇盖中。
4
将填好的蘑菇放入蒸篮中，馅料朝上，置于沸腾的水上。盖上盖子，蒸30分钟。
5
趁热食用。
营养成分
每份🔥
142
卡路里
- 12g蛋白质
- 5g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 为了增强风味，可以在馅料中加入几滴芝麻油，或者在上桌前作为装饰。使用大小均匀的新鲜蘑菇以保证烹饪一致。剩余的蘑菇茎可用于汤或炒菜。