将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。在烤盘底部和侧面喷上烹饪喷雾或铺上烘焙纸。

在配有搅拌桨的立式搅拌机碗中混合奶油奶酪、糖和鸡蛋，直至顺滑；加入香草精再搅拌1分钟。

将一卷饼干面团切成薄片，均匀铺在准备好的烤盘上。将奶油奶酪混合物倒在饼干层上。将第二卷饼干面团切成薄片，铺在奶油奶酪混合物层上。