将烤箱预热至350°F（175°C）。在2个烤盘上铺上烘焙纸。

在一个大碗中混合黄油和红糖；搅拌至蓬松。加入糖浆和水搅匀。

在另一个碗中混合面粉、可可粉、小苏打、肉桂粉、姜粉和肉豆蔻粉。逐渐拌入奶油混合物，直至顺滑。

将1杯巧克力豆放入适合微波炉的碗中。以15秒为间隔在微波炉中融化，每次间隔后搅拌，共1到3分钟。加入面团并充分混合。

将面团揉成1英寸的小球，并在白砂糖中滚动。在每个面团球中心插入一颗巧克力豆。确保仍能看到一点露出的巧克力豆。放在烤盘上。