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巧克力爱好者含Jack Daniel's®威士忌软糖

成本 $15, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 140 Min
  • 16 份数
  • $15

食材

  • 烈酒

    • 3液量盎司威士忌(如Jack Daniel's®)
  • 坚果

    • 4汤匙山核桃
  • 巧克力

    • 3块(4盎司)牛奶巧克力
    • 3块(3盎司)黑巧克力,切成块状
  • 炼乳

    • 1罐(14盎司)甜炼乳
  • 黄油

    • 2汤匙无盐黄油,融化
    • 🧂 1茶匙粗盐

步骤

1

将威士忌倒入小碗中,加入山核桃,浸泡约3小时。

2

用铝箔纸铺在8英寸的方形烤盘里。剪下两片长约14英寸的铝箔,并将其折叠或裁剪成8英寸宽。

3

沥干山核桃,保留2盎司威士忌,备用。

4

将牛奶巧克力和黑巧克力放入双层蒸锅上,在1英寸高的微沸水中加热。不时搅拌,同时使用橡胶刮刀刮下边缘以防止烧焦,直至巧克力完全融化、顺滑且光亮,大约需要5分钟。

5

从火上取下融化的巧克力,慢慢倒入甜炼乳并搅拌均匀。加入融化的黄油和盐,持续搅拌。混入预留的威士忌,搅拌至混合物呈奶油状且平滑。

6

倒入准备好的烤盘中,用偏置抹刀将其均匀平整地摊开。将16颗山核桃按4行4列排布在表面。冷藏至少2小时直到变硬。

7

使用铝箔提手将软糖从烤盘中取出,放在切板上,并用长柄刮刀或锋利的刀切成16块。

营养成分

每份

🔥

315

卡路里

  • 5g
    蛋白质
  • 36g
    碳水化合物
  • 16g
    脂肪

💡 小贴士

如果喜欢,可以用其他类型的坚果代替,例如核桃或杏仁。确保山核桃浸泡满3小时,以便更好地吸收风味。确保巧克力是温和融化,以避免烧焦或分离。可将软糖冷冻在密封容器中以延长保鲜期。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。