将奶油、1/2 杯糖粉和可可粉放入一个大冷藏碗中。用带有冷藏搅拌器的电动搅拌器搅拌，直到形成硬性尖峰；备用。

在另一个碗中搅打搅打奶油芝士，直至柔软。逐渐加入2汤匙糖粉并搅拌至完全混合。混入杏仁精并搅拌至充分融合。将奶油芝士混合物折叠到巧克力搅打奶油中，直至两者完全混合。