香菜青柠烤豆腐
成本 $6.5, 节省 $7.5
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份数
- $6.5
香菜青柠烤豆腐
成本 $6.5, 节省 $7.5
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份数
- $6.5
食材
豆腐
- 1（14盎司）块硬豆腐
腌料
- 🍋 1/4杯青柠汁
- 1汤匙橄榄油
- 5汤匙切碎的新鲜香菜
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
- 2茶匙辣椒粉
- 1/4茶匙卡宴辣椒粉
- 🧂 适量盐和黑胡椒
步骤
1
用重物在盘子上压豆腐20到30分钟，倒掉液体，并切成片或块。可选地将块穿到签子上。
2
搅拌青柠汁、橄榄油、香菜、大蒜、辣椒粉、卡宴辣椒粉、盐和胡椒。将腌料刷在豆腐上，覆盖并冷藏2小时或过夜。
3
将烤架预热至中火，给烤架涂油，并将豆腐烤至局部焦黑，期间偶尔刷上腌料，约10到15分钟。
营养成分
每份🔥
185
卡路里
- 16g蛋白质
- 7g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小贴士
确保将豆腐压好以去除多余水分，这有助于吸收更多味道。搭配烤蔬菜或夹在玉米饼中食用以获得完整餐点。如果没有烤架，可以使用炉灶上的烧烤锅获得类似效果。根据您的辣度偏好调整卡宴辣椒粉用量。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。