在一个大碗中，将面粉、糖、泡打粉、肉桂粉和小苏打混合在一起。

在另一个碗中，将牛奶、鸡蛋和融化的黄油搅拌均匀，然后倒入干性混合物中，搅拌至完全混合。

在平底锅上用中火加热植物油，舀取1/4杯面糊放入热锅中。

煎至表面出现气泡且边缘变干，大约需要3到4分钟。翻面再煎2到3分钟，直到另一面变成金黄色。