将烤箱预热至 350°F（175°C）。给两个 9 英寸圆形蛋糕模具涂油并撒上面粉。

在一个碗中混合棕糖、面粉和肉桂粉。用电搅拌器彻底搅拌，然后加入融化的黄油，并用手拌入山核桃以制作酥皮馅料。

在大碗中混合过筛的面粉、泡打粉和盐。在另一个碗中，用电动搅拌器搅打糖、起酥油和鸡蛋。逐渐加入牛奶和干料，搅拌直至面糊顺滑。

将 1/4 的面糊倒入每个准备好的模具中，再在顶部铺上 1/4 酥皮馅料。重复分层过程一次，使其均匀分布。