柑橘鲑鱼片
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 18 Min
- 4 份数
- $12
柑橘鲑鱼片
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 18 Min
- 4 份数
- $12
食材
蛋白质
- 🐟 1磅鲑鱼（3-4块鱼片），擦干
蔬菜
- 🧅 1个红洋葱，切碎
- 🥕 1杯迷你胡萝卜（或红薯）
- 1/4杯欧芹，切碎
液体
- 🍊 1杯橙汁（分两次使用）
调味料
- 1汤匙蜂蜜
- 适量盐和胡椒粉
可选装饰
- 🍋 1个橙子或柠檬，切成楔形
油
- 2汤匙植物油
步骤
1
将烤箱预热至400华氏度。
2
在烤箱安全的平底锅中，用中高火加热油。
3
加入洋葱、胡萝卜（或红薯）、欧芹和½杯橙汁。煮5-8分钟。
4
在一个小碗中，混合½杯橙汁和蜂蜜。
5
在平底锅中央，放入鲑鱼片，并用盐和胡椒粉调味。
6
倒入橙汁和蜂蜜混合物覆盖表面。
7
将整个平底锅放入烤箱烘烤16-18分钟，或者直到鱼肉松散。
8
如果需要，可以用橙子或柠檬楔形装饰。
营养成分
每份🔥
333
卡路里
- 22g蛋白质
- 18g碳水化合物
- 19g脂肪
💡 小贴士
为了增添风味，可以考虑在烹饪前将鲑鱼用1/4杯橙汁和蜂蜜混合物腌制15-30分钟。搭配坚果味的野生稻米和绿色沙拉一起食用，完成餐点。为了节省时间，可以使用预切蔬菜或冷冻选项。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。