在一个大搅拌碗里，将牛奶、鸡蛋、蛋白质粉和泡打粉混合搅拌至顺滑。

将煎锅或平底锅中火预热，轻轻涂抹黄油或喷一点食用油。

将少量面糊倒入锅中，每面煎 2-3 分钟，看到冒泡时翻面。