收集所有原料。

在大碗中用电动搅拌器搅打黄油、花生酱、白糖和红糖，直至顺滑；加入鸡蛋搅打均匀。

将面粉、小苏打、泡打粉和盐过筛到另一个碗中；搅拌入黄油混合物，直至面团刚刚混合均匀。将饼干面团冷藏在冰箱中1小时，使其更易操作。

将烤箱预热至375华氏度（190摄氏度）。将面团揉成1英寸的球状，分开放置在未涂油脂的烤盘上，间隔2英寸。用叉子压平每个球，形成十字交叉图案。

在预热的烤箱中烘烤，直至边缘呈金黄色，大约7到10分钟。