收集所有食材。

将鸡蛋放入平底锅中，加水覆盖。煮沸后，从火上移开，让鸡蛋在热水中静置15分钟。将鸡蛋从热水中取出，在冷水下冷却并剥皮。倒掉热水。

将醋、糖和盐在同一平底锅中煮沸，直至糖溶解。从火上移开。