
Cracker Jack 的仿制品
成本 $7, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 50 分钟
- 11 份数
- $7
Cracker Jack 的仿制品
成本 $7, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 50 分钟
- 11 份数
- $7
食材
主要成分
- 11杯爆米花
- 1杯西班牙花生
- 1 1/4杯深红糖
- 10汤匙无盐黄油,切成小块
- 1/4杯深玉米糖浆
- 1茶匙粗盐
步骤
1
将烤箱预热至250华氏度(120摄氏度)。
2
在大型深烤盘底部铺上爆米花;撒上花生。
3
在中高火的平底锅中混合红糖、黄油、玉米糖浆和盐。不断搅拌,直至糖和黄油融化,酱汁变稠并焦糖化,持续约2到3分钟。
4
将焦糖酱倒在爆米花和花生上;搅拌均匀,确保完全覆盖,将掉落到烤盘底部的花生和焦糖舀起。
5
放入预热好的烤箱中,偶尔搅拌一下,直到焦糖和爆米花变得酥脆,大约45分钟。
6
将爆米花混合物转移到一张单层的烘焙纸上冷却至完全冷却。
营养成分
每份🔥
349
卡路里
- 4g蛋白质
- 37g碳水化合物
- 22g脂肪
💡 为了获得更厚的焦糖涂层,可以将爆米花减少到10杯。将制作完成的爆米花存放在密封容器中以保持其酥脆。如果喜欢不那么咸的味道,可以使用无盐花生。