多彩蔬菜法吉塔
成本 $12.5, 节省 $18.5
来源: Recommended by CookPal
- 15 分钟
- 4 份数
- $12.5
多彩蔬菜法吉塔
成本 $12.5, 节省 $18.5
来源: Recommended by CookPal
- 15 分钟
- 4 份数
- $12.5
食材
玉米饼和卷饼
- 8张（8英寸）面粉玉米饼
油类和脂肪
- 2汤匙植物油
蔬菜
- 🧅 1个红洋葱，切成薄片
- 1个青椒，去籽并切成条状
- 1个红椒，去籽并切成条状
- 1茶匙蒜末
- 1个黄西葫芦，对半切开并切成条状
调味品和调料
- ½杯莎莎酱
- 1茶匙孜然粉
- 🧂 ½茶匙盐
奶酪和香草配料
- 1杯切碎的蒙特雷杰克奶酪
- ¼杯新鲜香菜，切碎
步骤
1
将玉米饼用铝箔纸包裹起来，在烤箱中以350°F（175°C）加热15分钟。
2
在煎锅中用中高火加热植物油。加入洋葱、红椒和绿椒以及大蒜；翻炒使其均匀裹上油。盖上盖子，调至中火，煮5分钟。
3
向煎锅混合物中加入西葫芦、莎莎酱、孜然和盐。盖上盖子再煮5分钟。
4
将蔬菜混合物舀到热玉米饼上，撒上奶酪和香菜，卷起后即可食用。
营养成分
每份🔥
531
卡路里
- 18g蛋白质
- 65g碳水化合物
- 23g脂肪
💡 想要更辣的味道，可以加入墨西哥辣椒或辣味莎莎酱。均匀切割蔬菜以确保烹饪一致。可以用切达奶酪或者植物基替代品代替蒙特雷杰克奶酪。