在大碗中搅拌面粉、小苏打和海盐；放在一旁。在另一个碗中用电动搅拌器搅打黄油、白砂糖和红糖直至顺滑。加入1个鸡蛋和香草精；搅打至顺滑。混合入面粉混合物直至刚刚融合。拌入巧克力豆；只需混合均匀即可。将面团揉成一汤匙大小的球状；放在烤盘上，并冷冻至完全变硬，大约2小时。

将烤箱预热至350°F（175°C）。在24个松饼杯中铺上纸衬。

在大碗中用电搅拌器轻轻搅打3个鸡蛋。加入蛋糕粉、水和菜籽油；继续以中速搅拌2分钟。舀入准备好的纸杯蛋糕衬中，填满2/3。在每个纸杯蛋糕顶部中心放上一个冷冻的饼干面团球。