
仿制宇宙布朗尼
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 12 份数
- $15
仿制宇宙布朗尼
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 12 份数
- $15
食材
布朗尼底料
- 14盎司苦甜巧克力块
- 2/3杯可可粉
- 6汤匙菜籽油
- 2汤匙香草精
- 2 1/3杯砂糖
- 1杯浅红糖,压实
- 🥚 6个大鸡蛋
- 1杯通用面粉
- 2汤匙玉米淀粉
- 🧂 1 1/2茶匙粗盐
- 1/2茶匙泡打粉
甘纳许和配料
- 7盎司半甜巧克力块
- 🥛 3/4杯重奶油
- 1汤匙无盐黄油
- 🧂 1/8茶匙粗盐
- 1/4杯彩虹糖果巧克力粒
步骤
1
收集所有材料。
2
准备布朗尼:将烤箱预热至350°F(175°C)。在13x9英寸的烤盘中铺上锡纸并涂上喷雾剂。
3
在一个大碗中用微波炉融化巧克力和黄油,每30秒搅拌一次,直至顺滑。拌入可可粉、菜籽油和香草精。
4
将砂糖和红糖拌入巧克力混合物中。逐个加入鸡蛋,每次加入后充分搅拌均匀。最后拌入面粉、玉米淀粉、盐和泡打粉,直至刚刚混合。
5
将面糊倒入准备好的烤盘中,烘烤55-60分钟,直到凝固。室温冷却后,放入冰箱冷藏至少1小时。
6
制作甘纳许:将巧克力放入碗中。将奶油加热至微微沸腾,然后倒在巧克力上,搅拌至顺滑。加入黄油和盐,搅拌至光亮。
7
将布朗尼倒扣在切菜板上,修整边缘。均匀涂抹甘纳许,并撒上彩虹糖果巧克力粒。冷藏5分钟。
8
将布朗尼切成12块,并使用刀子在每块上划出十字形凹槽。
营养成分
每份🔥
0
卡路里
- 0g蛋白质
- 0g碳水化合物
- 0g脂肪
💡 小贴士
将布朗尼冷藏在冰箱中可以确保其质地密实且软糯。使用高品质巧克力以获得更佳风味。为了更整齐的效果,使用锯齿刀切割布朗尼。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。