CookPal AI
recipe image

山寨版多力多滋塔可

成本 $15, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 份数
  • $15

食材

  • 酷牧场壳

    • 1汤匙番茄粉
    • 1汤匙酪乳粉
    • 1茶匙洋葱粉
    • 3/4茶匙糖
    • 3/4茶匙大蒜粉
    • 1/2茶匙奶酪粉
    • 1汤匙菜籽油

  • 纳乔芝士壳

    • 1 1/2汤匙奶酪粉
    • 1/2汤匙酪乳粉
    • 1茶匙甜椒粉
    • 3/4茶匙墨西哥调味料
    • 3/4茶匙洋葱粉
    • 3/4茶匙番茄粉
    • 1/2茶匙糖
    • 1/2茶匙大蒜粉
    • 1汤匙菜籽油

  • 塔可馅料

    • 2汤匙通用面粉
    • 1汤匙辣椒粉
    • 2茶匙洋葱粉
    • 1 1/2茶匙红椒粉
    • 1 1/2茶匙盐
    • 1/2茶匙糖
    • 1/2茶匙大蒜粉
    • 1/4茶匙红辣椒粉
    • 1/4茶匙姜黄粉
    • 1/4杯牛肉高汤
    • 1茶匙菜籽油
    • 1 1/2磅85%瘦牛肉末
    • 1汤匙墨西哥调味料

  • 塔可组装

    • 1杯酸奶油
    • 1 1/4杯切碎的生菜
    • 🍅 1杯番茄
    • 1杯切碎的切达干酪

步骤

1

将烤箱预热至325°F（162°C）。

2

对于"酷牧场"壳，将番茄粉、酪乳粉、洋葱粉、糖、大蒜粉、奶酪粉和牧场调料混合物放入食品处理器中；脉冲直至混合均匀。用菜籽油刷涂塔壳并涂抹香料混合物。放在烤盘上。

3

对于"纳乔芝士"壳，将奶酪粉、酪乳粉、脱水甜椒、芝士墨西哥调味料混合物、洋葱粉、番茄粉、糖和大蒜粉放入食品处理器中；脉冲直至混合均匀。用菜籽油刷涂塔壳并涂抹香料混合物。放在烤盘上。

4

在烤箱中烘烤"酷牧场"和"纳乔芝士"壳每面1-2分钟或直至烤脆。

5

准备馅料时，将面粉、辣椒粉、洋葱粉、红椒粉、盐、糖、大蒜粉、红辣椒粉、姜黄粉和牛肉高汤混合搅拌均匀。

6

在煎锅中加热油，煮牛肉同时打散块状物，约4分钟。加入牛肉高汤混合物和墨西哥调味料；频繁搅拌直至牛肉煮熟且液体变稠。

7

组装塔可时，在每个壳中填充¼杯牛肉混合物、酸奶油、切碎的生菜、切碎的番茄和切碎的切达干酪。

营养成分

每份

🔥

1035

卡路里

  • 61g
    蛋白质
  • 61g
    碳水化合物
  • 60g
    脂肪

💡 小贴士

提前制作香料混合物以便快速组装。使用高质量的绞肉以增强风味。在应用前尝试点缀壳以调整调味平衡。考虑添加鳄梨以增加额外的风味和奶油质感。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。