收集所有食材。

将蒸发牛奶和蛋黄放在双层蒸锅上层，在微沸的水上煮。在微沸的水上不断搅拌，直至混合物浓稠到可以涂在勺子背面，并达到160°F（71°C）的温度。

将混合物转移到搅拌机中。加入椰奶、甜炼乳、朗姆酒、水、香草精、肉桂粉和丁香粉；搅拌约30秒至完全混合。