将咸牛肉放入荷兰烤箱中，加水覆盖。加入香料包，盖上盖子，煮沸后转小火慢炖，直到牛肉用叉子可以轻松插入，约2小时。

在咸牛肉慢炖时，将土豆切成两半。去皮并将胡萝卜切成3英寸的段。将白菜切成小块。

当咸牛肉炖煮2小时后，加入土豆和胡萝卜；继续煮至蔬菜几乎变软，大约10分钟。加入白菜并继续煮至土豆变软，再煮约15分钟。