在中火加热的平底锅中，将猪肉、洋葱、青椒、红辣椒片和大蒜煮至猪肉呈碎末状。沥干多余的脂肪，但保留少量。

将黄油、盐和胡椒与肉混合物结合，搅拌直至黄油融化。慢慢在顶部筛入面粉。轻轻混合并让混合物煮5分钟，同时刮下锅底。加入鼠尾草和百里香。

慢慢搅拌入牛奶，一次约半杯，并充分混合。当混合物变稠时，再加入更多牛奶。加入鸡肉高汤，煮五分钟。根据需要，用更多的盐和胡椒调整味道。