乡村风味土豆沙拉
成本 $7, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份数
- $7
乡村风味土豆沙拉
成本 $7, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份数
- $7
食材
蔬菜
- 🥔 3个中等大小的土豆
- 1杯芹菜，切碎
- 🧅 1/2杯洋葱，切碎
- 1杯冷冻豌豆，解冻
- 生菜和番茄（用于装饰）
调味料
- 1茶匙芥末
- 1/2杯低脂蛋黄酱
- 1/2杯无糖原味酸奶
调味品
- 🧂 黑胡椒，适量
步骤
1
用肥皂和水洗手。
2
清洗土豆，保留皮并切成一口大小的块状。
3
将土豆放入锅中，加水覆盖。煮沸后转小火，不加盖煮至土豆变软，约20分钟。
4
在漏勺中沥干土豆，并撒上少量冷水。
5
同时，将芹菜、洋葱、豌豆、芥末、蛋黄酱、酸奶和黑胡椒放入一个大碗中混合。
6
彻底沥干土豆并加入碗中。充分搅拌。
7
将沙拉冷藏至使用前。
8
在上桌前用新鲜生菜和番茄装饰。
营养成分
每份🔥
144
卡路里
- 4g蛋白质
- 19g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小贴士
保留土豆皮以增加纤维和营养。为了更浓郁的味道，可以提前一天准备沙拉，让食材更好地融合。尝试使用不同的香草，如欧芹或莳萝，增添清新口感。搭配烤鱼或鸡肉享用，成为一顿完整的餐食。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。