将烤箱预热至 350 华氏度（180 摄氏度）。在两个饼干盘上轻轻抹油。

将糖和黄油搅打均匀。加入蛋黄和香草精混合。

加入面粉、泡打粉和塔塔粉，搅拌均匀。

将面团揉成核桃大小的球状，放置在饼干盘上，间距为 2 英寸。不要压平。