蔓越莓杏仁香米饭
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 份数
- $10
蔓越莓杏仁香米饭
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 份数
- $10
食材
主要食材
- 1汤匙橄榄油
- 🧅 ¾杯切碎的洋葱
- 🍚 1½杯未煮过的茉莉香米
- ½杯干蔓越莓
- 🍗 3杯低钠鸡汤
- 🧂 1茶匙犹太盐
- 适量黑胡椒粉
- 🧅 2根青葱，切碎（可选）
- 🌰 ¼杯杏仁片
- 🌿 3汤匙新鲜香菜叶，切碎
步骤
1
在大煎锅或荷兰烤箱中用中火加热橄榄油。将洋葱放入热油中翻炒至变软并呈半透明状，约5分钟。加入米饭和蔓越莓翻炒，直至米饭均匀裹上油并稍微烤香，约5分钟。
2
倒入鸡汤；用犹太盐和黑胡椒调味。煮沸后盖上锅盖，转小火慢炖，直至米饭变软且液体被吸收，约22分钟。
3
将煎锅从火上移开；加入青葱、杏仁和香菜搅拌。根据需要调整调味。
营养成分
每份🔥
213
卡路里
- 5g蛋白质
- 39g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小贴士
要使这道菜变为素食，可以用蔬菜高汤代替鸡汤。事先烘烤杏仁以增强其风味和脆度。如果喜欢更甜的口味，可以在加入蔓越莓时混入一茶匙蜂蜜。剩菜可以存放在密封容器中，冷藏保存最多3天。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。