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蔓越莓橙味酥饼

成本 $8.5, 节省 $12

来源: Recommended by CookPal

  • 280 Min
  • 32 份数
  • $8.5

食材

  • 干性材料

    • 1 ¾ 杯通用面粉
    • 🧂 ½ 茶匙盐
    • ¼ 茶匙泡打粉
    • ¼ 茶匙姜粉

  • 湿性材料

    • 🧈 ¾ 杯无盐黄油，软化
    • 🧂 ½ 杯糖，另准备一些撒在表面
    • 2 汤匙橙汁
    • 1 ½ 汤匙磨碎的橙皮
    • 1 茶匙香草精

  • 添加物

    • 1 ½ 杯蔓越莓干

步骤

1

在一个小碗中混合面粉、盐、泡打粉和姜粉。

2

在一个大碗中将黄油和 1/2 杯糖搅拌至轻盈蓬松。加入橙汁、橙皮和香草精直至完全融合。加入一半的干性材料混合物并搅拌至刚刚混合均匀。再加入剩余的干性材料混合物搅拌至刚刚混合均匀。最后拌入蔓越莓干。

3

将面团整形成一个 9x2 1/2 英寸的长方形日志状。用保鲜膜包裹面团并冷藏至少 4 小时或过夜。

4

将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。在两个烤盘上铺上烘焙纸。

5

从冰箱取出面团并切成 1/4 英寸厚的片状。放在准备好的烤盘上，每片间隔 1 英寸，并在每块饼干顶部撒一点额外的白糖。

6

在预热好的烤箱中烘烤，直到饼干边缘刚开始变棕色，大约需要 12 到 15 分钟。让饼干在烤盘上冷却 5 分钟后，再移到冷却架上完全冷却。

营养成分

每份

🔥

93

卡路里

  • 1g
    蛋白质
  • 13g
    碳水化合物
  • 4g
    脂肪

💡 小贴士

冷藏面团可以让味道融合并且更容易切片。这些饼干非常适合节日送礼，装在装饰性的罐子或袋子中。如果使用新鲜蔓越莓代替干蔓越莓，请确保将其切碎并沥干，以防止过多水分。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。