收集所有食材。

将蔓越莓、橙子（包括皮）和糖放入食物处理器中，搅拌至蔓越莓和橙子粗略研磨并与糖充分混合。

转移到碗中，加入芹菜、核桃和菠萝，搅拌均匀。

将明胶放入碗中，倒入热水（不要静置），搅拌至溶解。

将明胶倒在蔓越莓混合物上，搅拌均匀。

倒入你选择的模具中，冷藏至准备食用时。