在每颗大号橄榄的一侧纵向切开一道缝隙。小心地将约1茶匙奶油奶酪塞入每个大号橄榄的缝隙中。

将胡萝卜切成18片1/4英寸厚的圆片；从每片胡萝卜中切出一个小缺口以形成脚。保留切下的小块；将这些小块压入小橄榄中形成喙。如有必要，在插入喙之前在每颗小橄榄上切一个小口。