CookPal AI
recipe image

奶油卡真虾仁香肠意面

成本 $25, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 份数
  • $25

食材

  • 基底

    • 1/4 杯无盐黄油
    • 🌾 1/4 杯通用面粉

  • 蔬菜与香料

    • 🧅 1 个中等洋葱，切碎
    • 1 杯切碎的芹菜
    • 2/3 杯红甜椒
    • 2/3 杯绿甜椒
    • 🧄 2 瓣大蒜，切碎

  • 调味料

    • 2 茶匙卡真调味料
    • 1/2 茶匙黑胡椒粉
    • 1/4 茶匙碎红辣椒片

  • 蛋白质

    • 1/2 磅烟熏香肠
    • 🍤 1/2 磅生虾，去皮去肠

  • 液体

    • 1/2 杯鸡汤
    • 1/2 杯奶油

  • 谷物与面食

    • 🍝 12 盎司意大利面，煮熟

步骤

1

在中火加热的大而重的平底锅中融化黄油，直到起泡，大约 2 分钟。将面粉搅拌入起泡的黄油中，快速搅拌以确保没有结块。继续搅拌，直到混合物变成深红棕色，约 5 分钟。

2

加入洋葱、芹菜、甜椒和大蒜。煮并搅拌，直到蔬菜开始变软，约 5 分钟。

3

加入卡真调味料和鸡汤，煮沸。加入切片的烟熏香肠，并用红辣椒片、黑胡椒和盐调味。盖上盖子，将火调低，小火炖约 10 分钟。

4

取下盖子，将火调至中高火，再次煮沸。加入虾和奶油，煮至虾变粉并卷曲成 C 形状，约 3 分钟。

5

趁热搭配煮熟的意大利面上桌。如果需要，可以用新鲜欧芹和柠檬片装饰。

营养成分

每份

🔥

408

卡路里

  • 15g
    蛋白质
  • 28g
    碳水化合物
  • 27g
    脂肪

💡 小贴士

使用高品质的卡真调味料以获得更深层次的味道。不要过度烹煮虾，以免变得有弹性口感。将这道菜与简单的绿色沙拉和脆皮面包搭配，完成一餐。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。