将烤箱预热至400华氏度（200摄氏度）。在鸡胸肉两面撒上香草和盐进行调味。

在深盘铸铁锅或荷兰烤箱中用中高火加热橄榄油和黄油，直至微微闪亮。将鸡肉单层放入锅中，每面煎约3分钟，直到金黄色。取出放在盘子里保温。

将大蒜加入同一锅中。煮至香味散发，约30秒。加入欧若拉意大利面并搅拌使其裹上油。

拌入鸡汤、牛奶和淡奶油；加入晒干番茄。将Boursin奶酪轮嵌入欧若拉意大利面混合物的中心位置。将鸡肉放回锅中；盖好。

在预热的烤箱中烘烤，直至欧若拉意大利面变软且有嚼劲，鸡肉内部不再粉红并且汁液清澈，大约40分钟。