将烤箱预热至350°F（180°C），并在9x13英寸的烤盘上涂抹油脂。

在大锅中煮沸盐水，煮意大利面直至嫩但有嚼劲，约11分钟，然后沥干。

刨下柠檬皮以得到1茶匙皮屑，并挤出3汤匙汁液。

在中火加热的平底锅中融化黄油，炒大蒜直至变软，约2-3分钟。

在一个大碗中，混合炒好的大蒜、柠檬汁、阿尔弗雷多酱、乳清干酪、鸡汤、刺山柑和黑胡椒，加入煮熟的意大利面和鸡肉并搅拌均匀。

将混合物铺入涂了油的烤盘中。

将帕尔马干酪与柠檬皮屑混合，然后撒在意面上。

将烤盘不加盖烘烤35-40分钟，直至热腾腾且冒泡。