奶油鸡肉玉米脆饼
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份数
- $15
奶油鸡肉玉米脆饼
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份数
- $15
食材
蔬菜
- 🧅 1个大洋葱，切碎
- 2个小的红色、绿色和/或黄色甜椒，切碎
- 🌽 1杯冷冻玉米粒，解冻
- ¼杯新鲜香菜叶，切碎
- 🥑 1个中等大小的牛油果，去核、去皮并切丁
蛋白质
- 1杯罐装黑豆，冲洗并沥干
- 🍗 2杯煮熟的鸡肉丝
乳制品
- 1罐（10.75盎司）Campbell's®浓缩奶油墨西哥辣椒芝士汤
- 🥛 ¾杯牛奶
干货
- 8个玉米脆饼壳，加热
调味品
- 🍋 1个柠檬
步骤
1
在12英寸的煎锅中用中火加热油。加入洋葱和甜椒，煮5分钟或直到蔬菜变得略微软嫩，偶尔搅拌。
2
将玉米、豆类和鸡肉加入煎锅中，煮至混合物变热。加入汤和牛奶，加热至沸腾。将火调低，再煮5分钟。
3
从柠檬中挤出1茶匙汁液。将牛油果放入中碗中。加入柠檬汁并拌匀。
4
将鸡肉混合物分摊到玉米脆饼壳上。放上牛油果混合物和香菜。根据需要加入辣酱调味。
营养成分
每份🔥
550
卡路里
- 29g蛋白质
- 52g碳水化合物
- 27g脂肪
💡 小贴士
在烤箱中加热玉米脆饼壳以保持其酥脆口感。可以用酸奶油或酸奶代替部分汤，选择更清淡的选项。使用多种颜色的甜椒让菜肴更加美观。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。