
奶油土豆韭葱汤
成本 $10, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 份数
- $10
奶油土豆韭葱汤
成本 $10, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 份数
- $10
食材
乳制品
- 🧈 ¼ 杯黄油
- 🥛 2 杯半奶油
蔬菜
- 3 根韭葱(仅白色和浅绿色部分),切片
- 🥔 5 ½ 杯去皮并切块的土豆
- 🧄 1 汤匙切碎的大蒜
调味料
- 🧂 适量盐和黑胡椒粉
- 1 汤匙洋葱粉
- 2 茶匙大蒜粉
液体
- 1 夸脱鸡汤
增稠剂
- 1 汤匙玉米淀粉
步骤
1
在大火炉中用中火加热融化黄油。将韭葱、大蒜、盐和胡椒粉放入热黄油中,翻炒约 15 分钟,直至韭葱变软且略微焦黄。
2
在一个碗中搅拌溶解玉米淀粉和鸡汤,然后倒入韭葱混合物中。将土豆加入汤汁混合物中煮沸;加入洋葱粉和大蒜粉调味。
3
减小火力,加入半奶油,炖煮约 30 分钟,直到土豆变软。
4
将锅从火上移开,用手持搅拌机搅拌汤至顺滑;加入盐和胡椒粉调味。
营养成分
每份🔥
250
卡路里
- 5g蛋白质
- 29g碳水化合物
- 13g脂肪
💡 小贴士
为了更低热量的选择,可以用低脂牛奶或杏仁奶代替半奶油。使用新鲜的韭葱以获得更好的风味,并避免木质化的绿色部分。使用手持搅拌机确保汤的顺滑质地,也可以小心使用普通搅拌机。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。