奶油扇贝浓汤
成本 $25, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份数
- $25
奶油扇贝浓汤
成本 $25, 节省 $15
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- 20 Min
- 4 份数
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食材
海鲜
- 1磅扇贝，冲洗并沥干
乳制品
- 2汤匙黄油
- 🥛 1杯牛奶
- ½杯磨碎的瑞士奶酪
蔬菜
- 1束青葱，切碎
- 🍄 4盎司新鲜蘑菇，切片
- 2汤匙切碎的新鲜欧芹
储藏室物品
- 2汤匙通用面粉
- ½杯干白葡萄酒
- 🧂 1茶匙盐
- 1小撮白胡椒粉
步骤
1
清洗并沥干扇贝。
2
在小汤锅中用中小火融化黄油。炒洋葱和蘑菇直至变软。
3
拌入面粉。倒入牛奶并在中火下搅拌，直至变稠并冒泡。
4
加入葡萄酒、扇贝、盐和胡椒。在中火下煮至浓稠。
5
盛出后撒上瑞士奶酪和欧芹。
营养成分
每份🔥
298
卡路里
- 29g蛋白质
- 13g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小贴士
为了增强风味，如果可以的话使用海湾扇贝，因为它们更甜。搭配脆皮面包或饼干作为完整的一餐享用。剩余的食物可以存放在密封容器中冷藏，但最好在两天内食用以获得最佳风味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。