奶油番茄奶油奶酪浓汤
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 11 份数
- $12
奶油番茄奶油奶酪浓汤
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 11 份数
- $12
食材
主要食材
- 🍅 2罐（29盎司）切块番茄
- 2根芹菜，切碎
- 2瓣大蒜，切碎
- 1个红甜椒，切碎
- 2汤匙人造黄油
- 🍄 ½磅蘑菇，切碎
- 🧅 1个洋葱，细切
- 2汤匙通用面粉
- 🧂 1茶匙白糖
- 8杯牛肉高汤
- ½茶匙干罗勒
- ½茶匙干迷迭香
- ½茶匙干百里香
- 🧀 1包（3盎司）奶油奶酪
- 🧂 适量盐和胡椒粉
- 3汤匙新鲜欧芹碎
步骤
1
将带汁的番茄放入涂好黄油的耐烤盘中。加入芹菜、大蒜和红甜椒，盖好并在325°F（165°C）下烘烤25分钟。
2
在大锅中，用中火融化人造黄油。加入蘑菇和洋葱，翻炒约8分钟。
3
慢慢拌入面粉和糖，加入牛肉高汤、罗勒、迷迭香和百里香，搅拌至沸腾。加入从烤箱取出的番茄混合物并再次煮沸，然后盖上锅盖小火炖煮30分钟。
4
同时，在食品加工机中将奶油奶酪打至顺滑，根据口味加盐和胡椒调味，然后慢慢搅入汤中。
5
以切碎的新鲜欧芹装饰，并趁热享用。
营养成分
每份🔥
127
卡路里
- 6g蛋白质
- 12g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小贴士
可以用黄油代替人造黄油，味道更浓郁。如果想做纯素版本，可用蔬菜高汤，并用人造奶油代替奶油奶酪。根据个人喜好调整调味料用量。这款汤搭配脆面包或清淡沙拉都很棒。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。