将鸡蛋打入碗中，加入牛奶，搅拌均匀。

筛入低筋面粉，搅拌至没有结块。

加热平底锅，刷上一层薄薄的油，倒入面糊摊平。

一面煎熟后翻面，再煎几秒钟。