将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。在8英寸见方的烤盘上抹油。

在一个碗中搅拌鸡蛋、油和红糖，直至红糖溶解。在另一个碗中混合燕麦片、泡打粉、肉桂粉和盐；将其搅拌到蛋液中，直至刚刚湿润。将燕麦混合物舀入准备好的烤盘中。