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香脆布法罗土豆沙拉

成本 $15, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 份数
  • $15

食材

  • 土豆

    • 🥔 3磅小黄金土豆

  • 油和调味料

    • 🧂 4茶匙粗盐，分开使用
    • 3汤匙橄榄油，分开使用
    • 1/2茶匙现磨黑胡椒
    • 1/2茶匙大蒜粉

  • 酱料成分

    • 3/4杯酸奶油
    • 1/2杯蛋黄酱
    • 1（1盎司）袋装牧场调味料
    • 1/4杯布法罗辣酱，分开使用

  • 配料和装饰

    • 1束青葱，切薄片，分开使用
    • 2/3杯切块芹菜，分开使用
    • 🧀 1/2杯碎蓝纹奶酪，分开使用
    • 🥓 10片培根，煮熟并弄碎，分开使用

步骤

1

将土豆放入大锅中，加水覆盖。加入1汤匙盐，用大火煮沸。转至中高火煮至变软，约12-15分钟；沥干水分。

2

将烤箱预热至425°F（220°C），并在烤盘上铺上烘焙纸或锡纸。

3

在烤盘上涂上1汤匙橄榄油。将土豆压平至1/4–1/2英寸厚，并淋上剩余的油；用盐、胡椒粉和大蒜粉调味。

4

将土豆烤至酥脆且呈金黄色，在25分钟后翻面，总计约30-35分钟。

5

混合酸奶油、蛋黄酱、牧场调味料、大部分青葱、芹菜、蓝纹奶酪和培根。留一些用于装饰。

6

将烤好的土豆与酱料和布法罗辣酱拌匀直至裹上调料。用预留的青葱、芹菜、蓝纹奶酪和培根装饰。淋上剩余的布法罗辣酱后即可上桌。

营养成分

每份

🔥

455

卡路里

  • 13g
    蛋白质
  • 41g
    碳水化合物
  • 27g
    脂肪

💡 小贴士

为了增加额外的脆度，可以在烘烤后将土豆再烤2分钟。如果喜欢较温和的奶酪味道，可以用羊乳酪代替蓝纹奶酪。用火鸡培根作为低脂替代品。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。