香酥炸婆菜
成本 $10, 节省 $7
来源: Recommended by CookPal
- 26.67 Min
- 4 份数
- $10
香酥炸婆菜
成本 $10, 节省 $7
来源: Recommended by CookPal
- 26.67 Min
- 4 份数
- $10
食材
蔬菜
- 200克切絲白菜
- 1根切絲青椒
- 🧅 2根切段蔥
調味料
- 1湯匙蠔油
- 1/2茶匙白胡椒粉
- 1湯匙食用油
油炸粉料
- 150克炸粉
- 1/2杯水
- 適量植物油
步骤
1
將白菜、青椒和蔥放入碗中，拌入蠔油和白胡椒粉調味。
2
在另一個碗中混合炸粉和水，攪拌至均勻無顆粒的麵糊。
3
蔬菜混合後沾均勻麵糊，確保完整裹住所有食材。
4
於鍋中熱植物油至適中溫度，逐份炸蔬菜至外層金黃酥脆。
5
將炸好的婆菜排放在吸油紙上去除多餘油分後擺盤。
营养成分
每份🔥
230
卡路里
- 4g蛋白质
- 28g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小贴士
確保麵糊比例合適，過稀可能影響炸層厚度。炸粉可選用添加蘇打粉型更酥脆。油炸完成後可撒些白芝麻增添香氣及美觀。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。