将烤箱预热至200华氏度（95摄氏度）。

在浅碗中搅拌鸡蛋、半对半奶油、糖、香草精、肉桂粉、盐和肉豆蔻粉。每次取一个羊角面包半块蘸入蛋液中，翻面并轻轻按压，直至完全裹上蛋液。

在中火加热的大型平底锅中融化黄油；加入四个羊角面包半块，切面朝下。煎至两面呈金黄色，每面约2到3分钟。转移到烤箱中保温，同时继续煎制剩余的羊角面包。